FIBERI - Fisch(erei) Beratung Ritter 2018




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Fisch und Fischerei (Riedel 1974)

Riedel, D.: Fisch und Fischerei, Ulmer, 1974

 

Inhalt:

 

Vorwort (5)

Vom Wesen der Fische (9-79)

Der Körper der Fische
Wahrnehmungsvermögen
Sinnesleistungen
Schwimmen
Ernährung und Wachstum
Über den Fortbestand der Arten
Der Fisch und seine Umwelt

Die wichtigsten einheimischen Süßwasserfische (80-108)

Flußneunauge / Stör / Aal / Lachs / Bachforelle / Regenbogenforelle / Bachsaibling / Huchen / Kleine Maräne / Blaufelchen / Äsche / Stint / Hecht / Plötze / Rotfeder / Döbel / Brachsen / Nase / Schleie / Karpfen / Karausche / Wels / Aalquappe / Groppe / Flußbarsch / Zander

Allgemeines über die Fischnamen
Kreuzlinge unter den Arten
Herkommen der einheimischen Fische

Neunaugen und Aale - oder ein Stück Wissenschaftsgeschichte (109-129)

Neunaugen
Europäischer Flußaal

Wasser - Gewässer - Fische (130-156)

Mensch und Fisch (157-214)

Kleine Geschichte der Binnenfischerei (Vom Fischjäger zum Fischwirt)
Die Fischerei in den Flüssen und Seen
Teichwirtschaft und Fischzucht - Tradition und Fortschritt
Aquakultur
Fischkrankheiten
Die Freizeit- und Sportfischerei

Der Fisch als Nahrungsmittel - früher und heute (215-224)

Der Fisch in der Heilkunde (225-228)

Der Fisch im Märchen, in der Mythologie, Religion, Kunst und Sprache (229-239)

Bedrohte Fischwelt - Wassernöte, Wassersorgen (240-252)

Literaturverzeichnis (253-256)

Bildquellen (257-259)

Anhang 1: Ökologie und Wachstum der wichtigsten einheimischen Fischarten (260-261)
Anhang 2: Fortpflanzung der wichtigsten einheimischen Fischarten (262-265)
Anhang 3: Die einheimischen Fischarten und ihre Stellung im System der Fische (266-271)

Sach- und Namenregister (272-287)

 

 

 

 



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